쉽게 따라하는 이유식용 육수만들기/이유식용 조미료와 소스만들기 내용에서 확인해 보시기 바랍니다. 소고기육수 소고기(양지 혹은 사태) 100g, 양파 1/4개(50g), 물 8컵(1.6ℓ) 1. 소고기는 기름기를 제거한 후 찬물에 15분 정도 담가 핏물을 뺀다. 2. 냄비에 모든 재료를 넣고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 줄여 고운 체 또는 숟가락으로 불순물을 걷어가며 1시간 정도 끓인다. 3. 육수가 우러나면 소고기와 양파는 건져내고 국물은 한 김 식혀 냉장실에 넣어 기름을 응고시킨다. 4. 응고된 기름을 고운 체나 숟가락으로 걷어내고 체에 한 번 더 내려 작은 병이나 통에 나눠 담는다. - 완성된 육수는 5~6컵이며 250~350㎖ 통에 나눠 담으면 편리합니다. 닭고기 육수 닭다리 2개(약 200g)..

이유식 재료 손질하기엔 참 손이 많이 갑니다. 누구나 손쉽게 할 수 있는 이유식별 재료 손질 보관법에 대해 아래글로 확인바랍니다. 이유식 재료 손질 생선 - 광택이 나고 비늘이 살아있는 생선의 살이 탱탱하며 윤기가 도는 것을 고르세요. 아가미는 선홍색이고 눈알이 튀어나오고 맑아야 싱싱한 생선입니다. - 생선은 내장을 제거해 깨끗이 손질한 후 한 번에 조리할 분량씩 나눠 냉동 보관하세요. - 이유식용 흰살생선 냉동된 것을 구입한 경우에는 해동 후 재냉동하지 않아야 합니다. - 흔히 대구, 넙치, 가자미, 복어, 농어 등등 이유식에 흔하게 사용되고 있습니다. 채소 - 잎과 줄기에 상처가 없는 싱싱한 것을 고르고 채소에 물기가 닿으면 쉽게 물러지니 필요한 만큼만 씻어서 사용합니다. - 당근과 시금치는 구입 후..

이유식 재료 냉동, 해동법에 대해 총정리하였습니다. 이유식 만들때 놓치는 여러가지 주의사항도 있으니 아래글로 확인해 보시기 바랍니다 :) 냉동 이유식 재료를 한 번 먹을 분량씩 소분해 얼리는 4가지 방법 1. 이유식용 큐브에 얼리기 : 다진 재료, 육수, 이유식 2. 뚜껑 있는 얼음 트레이에 얼리기 : 다진 재료 3. 지퍼백에 담아 1회분씩 칼집 넣어 얼리기 : 감자, 고구마, 단호박 으깬 것 4. 금속 트레이에 올려 뚜껑이나 랩을 덮어 냉동한 후 지퍼백에 옮겨 담기 : 육류, 생선, 덩어리 채소 - 금속 트레이에 올려 냉동하면 급속 냉동할 수 있습니다. - 고기 냉동 : 냉동 후 종이 포일이나 친환경 랩으로 싸서 지퍼백에 담아야 빛, 공기를 차단하고 건조해지는 것도 막을 수 있어요. 이유식 재료를 냉동..

중기 이유식은 만 6~8개월 이유식 1일 횃수 2회(간식 1회) 이유식 한 회 분량 60~230mℓ 간식 한 회 분량 약 70mℓ 1일 수유량 700~800mℓ 2022.07.10 - [육아스토리] - (초기이유식)쌀미음, 찹쌀 미음, 감자 미음, 고구마 미음 2022.07.10 - [육아스토리] - (초기이유식)양배추미음/브로콜리미음/콜리플라워미음) (초기이유식)양배추미음/브로콜리미음/콜리플라워미음) 초기 이유식 양배추 미음 & 브로콜리 미음 & 콜리플라워 미음 만드는 방법 및 팁 양배추 미음 모유나 분유만 먹을 떄와는 달리 이유식을 시작하면 변이 달라집니다. 변이 묽어지거나, 변비가 생 yeon-dori.com (초기이유식)쌀미음, 찹쌀 미음, 감자 미음, 고구마 미음 초기 이유식 시작할 때 첫 단계..