이유식 재료 손질하기엔 참 손이 많이 갑니다. 누구나 손쉽게 할 수 있는 이유식별 재료 손질 보관법에 대해 아래글로 확인바랍니다. 이유식 재료 손질 생선 - 광택이 나고 비늘이 살아있는 생선의 살이 탱탱하며 윤기가 도는 것을 고르세요. 아가미는 선홍색이고 눈알이 튀어나오고 맑아야 싱싱한 생선입니다. - 생선은 내장을 제거해 깨끗이 손질한 후 한 번에 조리할 분량씩 나눠 냉동 보관하세요. - 이유식용 흰살생선 냉동된 것을 구입한 경우에는 해동 후 재냉동하지 않아야 합니다. - 흔히 대구, 넙치, 가자미, 복어, 농어 등등 이유식에 흔하게 사용되고 있습니다. 채소 - 잎과 줄기에 상처가 없는 싱싱한 것을 고르고 채소에 물기가 닿으면 쉽게 물러지니 필요한 만큼만 씻어서 사용합니다. - 당근과 시금치는 구입 후..